餐桌上的风景：水果餐

果，医生远离我”的美誉。烤熟的苹果口味上香甜酥软，没有了酸凉感，很适合于牙齿不利或怕寒的人食用。熟苹果虽然丢失了大部分的维生素，但其果皮及果肉中所含有的果胶、有机酸及胡萝卜素等物质还保留，仍可发挥益胃、收敛、止泻的功效。因风寒而腹泻时，烤个苹果吃吃，是不错的食疗方法
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