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透过食品标签看实质

以来,这个问题有了明确答案。根据规定,当每100克固体食品中钙含量≥240毫克、每100毫升液体食品中钙含量≥120毫克时,才可以标注“高钙”。同时,《通则》还规定,厂家不能将食品的营养功能吹得天花乱坠。如声称“高钙”食品的,只有当食品中的钙含量满足“钙来源”“高钙”或“增加钙”等
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