甜点DIY集训班

搅拌机中搅匀；将打好的奶液放入锅中，加入细砂糖，小火加热至即将沸腾时关火；加盖焖10分钟后，过滤奶液；用冷水泡软吉利丁片，挤干水分后加入奶液中，搅拌至完全溶化；加入朗姆酒后拌匀；鲜奶油用打蛋器搅打至浓稠状后，与杏仁牛奶混匀；冷藏4～6小时至凝固，装饰上水果即可。点评：牛奶
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