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          21世纪商业评论2013年第11
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                      5月中旬，一向不爱抛头露面的张永舵特地在北京金宝街净雅大酒店举办新闻发布会，对外界宣布净雅集团向大众餐饮延伸的战略。净雅号称“京城美食头等舱”，张永舵是其创始人、董事长。这个酷爱中国传统
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