有机之机

一贯崇尚取自天然，回馈天然的理念，有机之机，合乎循环，归于商机。今天，对于那些崇尚有机的葡萄农来说，回归对土壤的尊重所谓有机，是土壤的有机，而不是植株上的有机。以勃垦地-罗曼尼康帝（Burgundy -Domaine de la Romanée-Conti）为例，1978年的蒙哈榭（Montrachet），至今仍是全球最贵的葡萄酒，2
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