人参的战争

加工时更是“八仙过海”。高丽参有明显的产品特色，比如，在国际上，其以含有高量“人参皂苷”成分著称。人参皂苷和人参多糖是人参的主要有效成分，为目前的药理学研究所公认，而不同种类的皂苷可发挥特定的作用，譬如抗癌。尽管有一些中国的研究报告认为，中国人参所含的皂苷等有效成分
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