麦当劳突围

肯德基、麦当劳。后来，刚好有一个关于餐饮行业的培训班授课，我才明白什么叫快餐，什么是连锁经营，什么叫特许经营。”后来，束从轩开始创办自己的中式快餐品牌。创业初期，他经常跑到麦当劳和肯德基，观察一个餐厅是如何经营的。有时候，他会点一杯可乐，在那里待上一整天，不停琢磨。
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