规范食堂管理保障安全供给

的入库、出库、加工、登记制度，形成互相制约的管理机制；建立食品卫生、清洁、消毒、留样等安全管理机制。
　　“四关”是指：严把食品采购关、严把食品储藏关、严把食品加工关、严把食堂工作人员体检关。
　　工作人员一到工作岗位必须将衣帽、口罩、统一穿戴到位；同时每天记录好食堂
<<上一页下一页>>

本站访问人数：