醉美夏风飨宴。

酒配红肉，白酒配白肉。但这仅仅是个最粗略的原则，要知道中餐在口味和食材质感上的变化要比西餐复杂得多，毕竟吃了几千年了，所以建立在烹调技法相对少于变化的西餐这一基础上的酒餐搭配黄金法则，在遭遇到中餐的时候常常会失效。比如，像白苏维翁这样口味清淡的轻型酒体白葡萄酒，对于
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