醉美夏风飨宴。

饭。”在为李嘉诚、董建华提供家宴料理时，常有女眷不喜食辣，戴龙便烹制了这道“鲍鱼骨汤牛腩”。秘密全在汤里，鲍鱼的鲜美、牛骨的醇厚，再配以老母鸡、牛筋、冬菇等十余种食材，长时间熬制。而面中的牛腩肉更是选用牛“熊猫腩”部位，一头牛最多出六碗。如此用餐品酒，真是一种完美的
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