餐桌上的旅行

的椰汁留待备用。起锅翻炒蒜香，再将牛肉放入一起煸炒至熟，倒入椰汁炖煮一段时间，加洋葱丝，用椰壳为容器，将牛肉和洋葱盛入其中，撒上葱末即可。这是越南南部的一道经典菜品，虽然牛肉实在量大，但配上椰汁的清新和洋葱的爽脆，不知不觉中，即便吃得再多，也没有太重的油腻感。东西方
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