餐前的温情

适合种植用来酿制雪利酒的白葡萄品种巴洛米诺。
　　除了极少数的例外，唯一适合当开胃酒的加烈酒，就是产自西班牙南部的雪利酒。雪利酒的生产工序非常复杂，在西班牙依据不同的酿造工艺将雪利酒分为菲奴（Fino）、曼萨尼亚（Manzanilla）、安曼提那多（Amontillado）和欧罗索（Oloroso）几大类，曼
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