《食品安全法》实施现状法律研究
抓起。对临近保质期的食品特别关注，加大相关监督管理，例如依据《临近保质期食品管理暂行办法》，南京市工商局指导商场、超市在条件许可的情况下建立了“临过期食品销售专区”，确立专人负责，并对专区促销广告行为进行规范。针对流通领域内的商品质量进行重点把关，开展流通环节食品抽检开放日活动和食品安全进商场、进超市、进社区、进校园等活动。南京市工商局在探索中尝试创新，建立起食品分散抽样、集中送检机制，在全市推行“快检、抽检、自检”三检联动工作模式，形成“分散抽检、集中送检”的格局，以此推进监管工作提升整体效能。南京市工商局还健全了食品安全问题应急预案，对流通环节食品安全事件及时启动应急响应机制，妥善处理食品安全问题。例如河南省郑州市质监局向南京市工商局通报了郑州市食品安全企业黑名单，南京市工商局立即组织人员全面清查黑名单中企业销售的食品，特别对校园周边、城乡接合部以及小食杂店加强监管，共查扣了3家列入黑
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