“马山模式”广获媒体肯定专家建议全国借鉴和推广

济指标。有30多年临床营养经验的解放军309医院营养科主任张晔认为，厨房设备紧缺是一个问题，但不是主要问题，关键还是要把老师和家长的观念转变过来，即进行“食育”，可以由营养专家组成志愿者团队定期对学校进行培训，教大家如何因地制宜做好营养餐。比如可以利用马山当地比较常见的豆
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