广西优秀专家韦爱芬：小淀粉制出大产业

不仅对实验室的各种设备了如指掌，也对各类化学实验的基本操作程序了然于心。1992年，韦爱芬大学毕业后分配到广西明阳淀粉厂（现广西农垦明阳生化集团股份有限公司）工作，开始了她与变性淀粉研究20多年的情缘。科研勇攀技术之峰阳离子淀粉是一种应用广泛的变性淀粉。当年，我国大部分淀粉
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