不想挑衅的话，请只点杜塞尔多夫老啤酒

莱茵河里有。”所以，如果不想挑衅的话，请点啤酒，且只点老啤酒Altbier。老啤酒独见于杜塞尔多夫和北莱茵-威斯特法伦州，制作工序简单地说，首先是快速的上层暖发酵，然后是长时间（三周或四周）的低温贮存。说到杜城的老啤酒，就不能不提到科隆的Kölsch（发音：扣持）， Kölsch也是暖发酵，
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