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          国家人文历史2013年第15
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                      北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面”。伏天吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。近日，在首届中国面条文化节上，第一次由专业机构评选出了“中国十大面条”。只是一向红遍大街小巷的阳春面、臊子
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