皇帝和酸梅汤

的东西，实在不需要再等两百年让朱元璋同志去发明，更轮不上四百多年以后的十全老人。不过酸梅汤真正风行，倒确实是清代之后的事情，而且似乎尤以北京城为正宗。《清稗类钞》记载：“酸梅汤，夏日所饮，京、津有之。以冰为原料，屑梅干于中，其味酸。京师卖酸梅汤者，辄手二铜盏，颠倒簸
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