产销一体化无公害蔬菜配送系统的构建
肥,可以使叶菜类增产30%,蔬菜生产也为养殖中心家禽、畜类提供氧气;同时,养殖中心的粪便入沼池产生沼肥,为蔬菜提供更加高效无害的有机肥[6]。这种模式基本上达到了农业生产过程的清洁化和农产品的无害化。
据调查,各个消费终端所占的市场份额如下:
表1 消费终端占有市场份额
数据来源:锦程物流网
蔬菜批发市场和中大型餐厅所占的市场份额大,基地配送中心采取共同配送的方式,在送货环节上将多家用户待运送的货物混载于同一车辆上,按客户要求分别将货物送到各个接货点。从整个社会的角度看,共同配送可以减少社会车流总量,改善交通运输状况,有效提高了装载率。从基地和客户的角度看,共同配送可以降低配送成本。
连锁销售店例如超市,其配送具有小批量,多频次,难于保鲜,配送多样化需求的特点,综合考虑到超市内外部环境,蔬菜易于腐烂,配送成本和配送服务满意度等方面,连锁销售店自营配送是较好的选择。
特产店的上游为蔬菜
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