基于供应链角度的全面质量管理研究
主体作用。
政府应当为奶制品生产加工企业提供相关的技术平台,帮助广大奶制品加工企业加快设备改造和新产品开发,同时保证相关法规的执行,保障奶制品的质量安全。
生产企业首先应当加强质量控制,从原奶收购到产品生产的各环节、全过程都需要规范管理和严格把关,将责任落实到个人。其次应当提高奶制品的信息流通,建立信息直报体系和制度,及时掌握原奶的质量安全状况,有针对性地监督奶制品的生产。最后生产企业应当提高社会责任意识,将奶制品的质量安全作为信条传播给员工,让员工带着责任心上岗,真正实现全面质量管理。
参考文献:
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