中国生猪产业链收益额度的影响因素研究
肉产业链的发展进行了深刻细致的研究。卢凤君（2003）指出随着人们食品安全意识增强以及市场进入门槛提高，普通猪肉产业链供应模式已经不适应需求。为了追求自身的利益，进入中高档猪肉产业链的各主体一体化投资行为已成趋势。具体来说，以大型猪肉加工贸易企业为核心、适度规模的养猪场为养殖基地、超市或专卖店为销售商、中高收入的理性消费者为目标客户的供应链组织，是高档猪肉有效供给的理想组织模式。从政策、理念、技术、组织等方面，在生猪产业中导入供应链管理是加快中国优质猪肉生产的有效途径。而养猪场开展健康养殖则是根本保证。同时一方面猪肉供应链节点企业间形成稳定的战略合作关系和有效的利润分配是中国生猪产业链持续发展的关键。另一方面提升中国生鲜猪肉供应企业的品牌竞争力有利于增强企业竞争力、促进产业发展升级。占养猪总成本70%左右的是饲料成本，饲料价格近年出现连续上涨的趋势，这对生猪产业大影响非常显著，猪肉市场价格波动巨大
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