“九龙之地”高椅
，这就是被戏剧界称为“中国戏剧活化石”的傩戏，又称为“杠菩萨”。起源于冲傩，还愿、消灾纳福的原始傩舞。傩即驱逐疫鬼之意。傩戏演出一般分为开坛、开洞、闭坛三个阶段，开坛闭坛为酬神、送神，表示对祖先、神灵、先师的祈求和忠诚。侗傩戏在表演上最大的特色是使用木质面具，面具的好坏、多少在很大程度上决定戏班子的声望。侗傩戏唱腔粗犷、热烈，一般是一人唱完四句唱词后，其他成员合唱最后一句，造成“一人唱，众人和”的宏伟气势。喝泡茶每年金秋时节，侗家妇女就开始忙于制作泡茶。这时，山寨的房前屋后，用木棍支撑起一个个三角叉，上面放一个篾织的圆簸箕，簸箕里摊着一层新鲜的马尾叶，晒着五颜六色的生泡茶。泡茶的食法有多种，一是油炸泡茶，吃起来爽脆可口。二是水泡油茶，将炸好的泡茶分成若干小块，放入碗内，配上盐、葱花、姜、胡椒等佐料，用滚开水冲泡即成。吃起来酥香可口。拦门酒侗家人历来有饮酒的习惯，不论大小事，皆以酒当先，称之
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