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北京果脯的前生今世

装果脯的坛子是加绿釉的粗陶,看上去土里土气,可是国际裁判品评结果,认为果脯富蕴果香,有东方食品的高华风味,吃后齿颊留香,被大会颁予金质优胜奖章。红螺再传承早在抗战前,北京果脯业有十六七户,隶属于干果海味杂货业同业公会,日伪期间因砂糖缺乏陆续歇业,至解放时,尚存七户,
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