苏东坡的美食人生
亲自下厨，做了几道她与苏东坡共同“研制”的惠州美味，有外脆肉嫩、色泽金黄的炸鸡，被苏东坡冠以“宏志鸡”的美名，至今仍然是客家人婚嫁庆功的必备传统菜；还有“烤羊脊”，苏东坡认为羊肉里最好吃的就是羊脊肉，吃起来有“蟹味”，其实这就是现如今流行的美食“羊羯子”；还有用东坡肉加上了当地盛产的梅干菜，又变成了一个新的美味“梅菜扣肉”；东坡鱼加入了当地的惠州陈醋制成的“醋鱼”；还有以形命名的“琵琶虾”。朋友里有僧道，他们还专门准备了素菜，有用芦菔白米，做的“玉糁羹”；也有多种蔬菜配料的“东坡汤”。酒也是苏东坡自己酿的“桂酒”，美酒玉色、香味超然，苏东坡自豪地起名为“罗浮春”。酒足饭饱之际，苏东坡摸着肚子，问各位朋友，说他的肚子里都有什么？有的朋友说，是学问，有的朋友说，是见识，苏东坡摇头，又有朋友说，是美食，他还摇头，夫人王朝云在一旁说，是“一肚子的不合时宜”。苏东坡哈哈大笑，的确，做官一心为民，做人
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