美好苏中，读不完的乡韵

，烹调海鲜是南通人的拿手好戏。“天下第一鲜”是乾隆皇帝给南通特产文蛤的封号，如今外地人到南通作客，皆可品尝到此美味。今天的南通人不但以江鲜、海鲜、河鲜、湖鲜成宴，更有河豚、刀鱼、鲥鱼、鮰鱼和狼山羊肉。最近还听说他们制作了一个直径3.5米的世界第一锅，把600条小巴鱼、150斤文
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