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一位中国女子的法兰西传奇

由此爱上了中国文化。
  对郭南平来说,炒菜是把好手,可要准确地翻译菜名却颇感棘手。有的菜名可音译、直译,但有的菜名无论音译、直译都不准确,只好意译。“鱼香茄子”便是这样一道菜:音译,不能表明此菜的食材是什么———法国人很在乎菜肴所用食材,如看不明白,甚至会遭起诉。直
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