无人区里的大厨

森林原生态放养土鸡，接着是辣椒面，味精，花椒油，泡椒等作料，火柴一挥，炊烟升起。旦真是藏族人，对于煮鸡汤从来没有“过血水”的概念——对于我这个厨师而言，立马有了一种“师傅”般的成就感。把鸡肉在雪水中洗净，烧开雪水滤一次血后，倒进大锅里开炖。10来分钟后，我用锅铲将锅中
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