村落篇：青海湖畔的小镇变迁史
畜牧业一直被一个可怕的“九字规律”诅咒着，即“夏育，秋肥，冬瘦，春死亡”。青海湖牧人有一个传统价值观，就是确信牧人的财富就是牛羊，谁家的羊群、牛群越庞大，谁就越富有。因而除供生活所需的有限宰杀之外，牧人很少考虑把牛羊作为商品转化为金钱——历史上的牧人们几乎不知道钱为何物，有何用，甚至直到上世纪80年代初，许多人仍不相信货币的意义。就这样，许多牛羊就终生在栏中陪伴主人。而这种价值观同高原严酷的自然条件结合起来，就是绝对的灾难：比如有大雪等天灾降临，畜群便会遭受灭顶之祸，死亡难计其数，有牧民甚至一辈子的积蓄都赔了进去。为了谋出路，当地也想过许多对策，比如发展农业，但这意味着大片的草原将被开垦为农田，它的代价是生态与环境被严重破坏。青海湖畔的农作物主要有两种：油菜和青稞。青海是油菜的原产地之一，据记载已有2000年的种植历史，而青稞的种植历史更久远，大约始于4000年前。它们最早集中在日月山以东的河湟谷地和
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