当花朵飘落餐桌
花样盛年2013年第8
当花朵飘落餐桌
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以花入菜,既风雅,又有情趣。而且在传统中医理论中,花有食疗的功效,既可以解表清热,又能理血补益,是夏天不可多得的食材。宋朝以来,以花入菜就花样繁多,除了鲜花直接烹饪,还有诸如酿制花
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