人生若只如初见

析葡萄酒的香气，闻到的是扩散性最强的那一部分香气，因此，第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。第二次闻香：摇动酒杯，使葡萄酒呈圆周运动，促使挥发性弱的物质的释放，进行第二次闻香。这一摇动可以提高葡萄酒与空气的接触面，从而促进香味物质的释放。葡萄酒的圆周运
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