关于鸡蛋的那些传说

有任何官方的标准，目前基本是靠个头来判断。事实上，有很多特别小的鸡品种，生的蛋永远那么小，如湖南土鸡，本身体积就小，产蛋一年后鸡蛋也只是30多克一枚。所以，小并不表示就是初生的。如何选到新鲜的鸡蛋？观察外表面鸡蛋外表面如呈霜状，无光泽而清洁，表明是新鲜的；如无霜状物，
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