浓汤溢出母爱香

香。小贴士：熬汤时，如果想要汤的质地又白又浓，最简单的办法就是用中火，使整个汤面沸腾，不一会就浓稠了。也可以用花胶，即干货里的鱼肚，以富有胶质而著名。发好的花胶可以冷藏一周，每次熬汤放一小块，基本上吃不出腥味。莲藕软骨汤这汤是用排骨的边角料——软骨那部分炖的，现在流
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