苹果甜酥果子
孩子2014年第1
苹果甜酥果子
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苹果含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等营养，不但生津止渴，清热除烦，健胃消食，还有利于调整肠道菌群，恢复疲劳和增进食欲，再加上其酸甜清新的口感，小朋友们哪个不爱呢？巧手妈妈当然不能错过这绝佳的食材，今天让我们一展烹饪手艺的，是一款十分简单的苹果甜酥果子。烘焙好的甜酥果子外皮酥脆，内馅甜酸可口，用巧克力笔画出图案后，再点缀些小糖果，这么可爱有趣的小点心，连妈妈都忍不住想咬一口。材料：冷冻派皮2张，苹果1.5～2个，干果适量，糖60g，水30ml，鸡蛋1个，面粉（低粉）适量。做法：1.苹果洗净去果核，切小块。2.将苹果块，干果，糖和水放入耐热容器。3.将容器内苹果等搅拌均匀，盖上保鲜膜，在微波炉中加热10分钟，取出冷却。4.每张派皮切成3块备用。5.在面板上铺适量低粉，将派皮擀薄，果肉摆在中间，四周涂抹蛋液。6.包裹
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