同样吃肉，为什么格鲁吉亚人长寿

究所的细菌专家分析，发现了很不可思议的事情：该酸奶含有乳酸菌等三种菌，却没有容易造成腐败的大肠菌存在。此外，这种酸奶被证实可提高体内干扰素（Interferon，一种抗癌物质）的活性。
　　喜好牛乳的菌不在少数，乳酸菌多的话就会发酵；大肠菌多则会腐败。专家们初步研判，这些酸奶之所
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