每天少吃40%的食物多活20年

寿命，并将研究结果成功地运用到延长人类寿命的领域中。这项研究明显不同于其他生物医学研究（如癌症、关节炎、糖尿病等），我们认为这些疾病都是常见原因所引发的症状，而老龄化是一个缓慢而又复杂的过程。如果我们能够成功地延缓人体衰老过程，那么与老龄化相关的一系列疾病（如心血管
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