山药保健，但非治病之药

用，从而贪食山药，结果却导致病情加重。所以山药虽好，但食用也应讲究科学。当食不当药，食疗更有效。《本草经读》记载：“山药能补肾填精，凡上品俱是常服食之物，非治病之药。”说的就是这个道理。保健圣品山药营养成分甚为丰富，富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、
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