山药保健，但非治病之药

能治糖尿病的说法，也是指它有辅助治疗作用，而非使用单品。山药的日常食补一、山药炖鸡汤材料：鸡（土鸡1只）、山药5根、枸杞子1把，调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量。做法：1.山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化。土鸡洗净，沥干水分，剁成大块。2.冷水下锅，大火煮开
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