答疑解惑/最读者/读者支招/往日情怀
：哈尔滨市南岗区阿什河街11号《健身科学》编辑部邮编：150001 电子信箱：xqn-jskx@vip.sina.comQQ：1624022505 飞信群号：37131875 QQ群号：167591966■答疑解惑1.黑龙江齐齐哈尔的读者陈振兴来信问何种烹饪方式最能保全食物营养？是炖菜吗？回答：如何不让食物营养流失是一个大问题，不同食物方法也不同。一
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