漫话原汤化原食
健身科学2013年第10
漫话原汤化原食
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很多老人至今仍习惯在吃饺子时喝一碗饺子汤，说这叫“原汤化原食”。事实上，在中国的饮食传统里，也历来有“原汤化原食”的说法。何为原食？何为原汤？原汤化原食到底有没有科学依据呢？原汤化
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