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创意养生家常菜——辣椒篇

方法:1.将木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱姜蒜切末。2.将里脊切成丝,提前用料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、鸡蛋清腌制,并加入一勺油抓匀上浆。3.醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺、加淀粉、盐、鸡精、水及姜末、蒜末调成汁,备用。4.锅烧热,放少量油后,将肉丝滑散,变色即盛出,再将配菜滑
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