苏轼与生姜不老方
步履艰难。后来求得一方，做成乳饼，一连吃了四十余载，所以不老。”苏轼非常好奇，急问乳饼如何制作？老和尚毫无保留地把秘方全盘托出：“此方只有一味生姜，把姜捣烂，绞取姜汁，盛入瓷盆中，静置澄清，除去上层黄清液，取下层白而浓者，阴干，刮取其粉，名为‘姜乳’。一斤老姜约可得一两多姜乳，用此姜乳与3倍的面粉拌和，做成饼蒸熟即可。每日空腹吃上一二个姜饼，我连吃一年便身轻体健。后来遁入山门，我也每天都吃。看来姜乳饼要伴我终生了。”苏轼拜谢之后回到了府上，心想这姜乳饼制作复杂，再加上他自幼生长在四川眉山，吃惯了米饭，不喜面食，便放下了吃姜乳饼的念头。后来，他遍访民间，终于又搜集到一个以生姜为主药的方子，他十分欣赏此方，曾做诗道：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茴香一处捣。煎也好，泡也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一生容颜都不老。”这首诗被后人收载编著进了《苏沈良方》中，叫做“驻
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