泡制饮用药酒应避免步入误区
健身科学2014年第6
泡制饮用药酒应避免步入误区
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有些中老年人喜欢将一些滋补类的中药材泡在酒里，制成药酒，本来是为了达到养生保健的目的，但由于在泡制和饮用药酒的过程中，容易陷入一些不当的误区，所以反而会弄巧成拙，伤及身体。那么，饮用药酒有哪些需要注意的地方呢？误区1：药酒泡制的时间越长越好很多人认为酒是陈的香，也就理所当然地认为药酒也是泡制的时间越长效果越好，有人甚至将药酒浸泡长达数月甚至一年。但中医师认为药酒的浸泡时间要根据药材以及具体的环境而定，不能一概而论。比如在温度低的环境，药酒泡制的时间就需要久一些，温度高的环境泡制时间则要短一些。一般来说，在室温20℃左右、空气比较干燥的环境下，药材泡制的时间为15-30天。另外药酒泡制时也不能完全放置不管，泡制第一周时，每天都要搅拌或摇晃一次，一周后每周搅拌或摇晃一次即可，这样有利于药材的药效释放。值得一
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