泡制饮用药酒应避免步入误区
本草经》中就有“药性有宜酒渍者，亦有不可入汤酒者，不得违越”的忠告。比如矿物类的药材就不适合泡制药酒，因为这类药材的药效很难通过酒泡释出，含汞、铅等有毒物质的矿物类药材也不宜用来泡酒。而选用动物类药材泡酒时也要注意，像用毒蛇泡酒时就需要将其头部去除，否则容易中毒。人们在泡制药酒时，最好能咨询一下中医，在医生的指导下进行，不要自己随意泡制。此外，在选购用来泡制药酒的药材时，一定要通过正规渠道购买正宗的药材，切勿贪图便宜，购买劣质药材，伤了身体得不偿失。误区4：所有酒都能用来泡制药酒用来泡制药酒的酒最好选用50-60度的优质白酒，这样的酒有杀菌、消毒的功效，也更容易让药材的有效成分溶解于酒。如果选用黄酒、米酒这种低度数酒作为原料，最好连同药材一起煮沸后再装瓶，因为高温有助于杀菌。此外，这种药酒最好尽快饮用，不宜放置太长时间，以防发生霉变。误区5：药材越多越好、反复使用有些人在泡制药酒时，喜欢随喝随兑，
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