如何远离明胶等7则

避光的地方，可保鲜几个月。
　　石膏贮藏法取坛罐1个，放入冷开水1000克、熟石膏1000克、白矾400克，搅和溶化成乳状液，将鲜蛋浸没在溶液里，加盖封存，能保鲜数月。
　　热烫贮藏法把鲜蛋洗净，用60℃左右的热水浸烫10分钟，使蛋清的最外层受热凝固，形成一层保护膜，防止细菌侵入，可保鲜
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