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哪些蛋白是优质蛋白

近,所含的必需氨基酸在体内的利用率就高,因此被称为优质蛋白质。
  一句话,蛋白质优不优,关键在于它的氨基酸模式与人体氨基酸模式是否接近。
  高蛋白不等于优质蛋白
  有商家宣传的时候常说:某某商品富含蛋白质。富含蛋白质就一定好吗?答案是未必。首先,高蛋白不一定好,蛋
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