患急性胃肠炎，你该怎么办

物（如腌菜、瓜果、冷盘等），以及未经彻底煮熟的食物（其中主要是海鲜和肉类，两广及沿海地区的人喜吃“鱼生”，建议不要吃），以免细菌及毒素侵入机体，导致急性细菌性胃肠炎的发生。因为生、冷食物一般存在病原微生物（如细菌、病毒、蠕虫），而未经彻底煮熟的食物尤其是海鲜、肉类更
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