阿胶虽好，滥用也伤身

含量为60％～80％，含有18种氨基酸（包括7种人体必需氨基酸）及20多种金属元素（如钾、钠、锌等）。现代药理学研究证明，阿胶主要有以下功效：提高机体免疫力；显著的补血作用；促进钙的吸收与贮存；提高耐缺氧抗疲劳的能力；抑制肿瘤细胞；安胎、调经；止血；抗休克；对进行性营养性肌变性
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