汤钊猷院士详解抗癌处方

年研究，发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显着，其防癌有关的成分是其他茶叶的5倍。
　　不过，茶水最好不要喝太浓太烫的。最佳饮茶温度应该是60℃左右，茶水浸泡5分钟后，其中有效成分才能溶在水
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