小心，吃西瓜也会“上火”

要经过简单加工，就能成为夏季里一道难得的解暑菜品。最简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、盐及糖、醋拌食；也可与葱姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起锅，均清香宜人，使人胃口大开。吃西瓜也会“上火”吃西瓜能解暑，但也容易“上火”，这是因为西瓜是
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