被冤枉的鸭脖

当鸭脖加热成熟食，这些淋巴结主要成分还是蛋白，不可能使人体致病，更不可能引起淋巴瘤。而且，鸭的淋巴主要是存在于鸭皮和鸭脖肉之间，很多专卖店卖的鸭脖一般都是去皮后加工的，这样的鸭脖，其上的淋巴都已去除，根本就不可能吃到淋巴结。因此，把鸭脖和淋巴瘤联系起来纯属无稽之谈。
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